いいやま住んでみませんか? 長野県飯山市移住定住ブログ

長野県「飯山市ふるさと回帰支援センター」スタッフが、移住定住情報や、いいやま暮らしのあれこれをお届けします。

飯山市百姓塾

秋野菜の収穫、サツマイモで「きんとん」作り:飯山市百姓塾10月講座[2]

百姓塾2日目は畑の作業です。サツマイモ、大根、落花生などの収穫や、野沢菜などの間引きを行いました。 巨大なサツマイモにびっくり! 秋野菜の収穫作業 まずはサツマイモ。巨大なものが次々と掘り出されてびっくりでした。 これがいちばん大きかったかな?…

実りの秋。稲刈りを行いました:飯山市百姓塾10月講座[1]

農的な田舎暮らしを体験できる飯山市の「百姓塾」。第6回講座を10月7〜8日の週末に開催し、13名の方々にご参加いただきました。 田植えをしてから約5か月経った黄金色の田んぼ。ついに稲刈りの日がやってきました! 刈り取った稲は、5株程度ずつ藁やひもで…

りんご狩り、郷土料理「笹ずし」作り:飯山市百姓塾9月講座[2]

実りの秋を感じられた9月の百姓塾。2日目の午前中はりんご狩りへ。飯山駅から徒歩7分、という便利な場所にある塩崎農園に向かいます。 農園ではいろいろな品種のりんごを栽培していて、その時期にいちばんおいしいものをもぎとることができます。9月初旬は「…

秋野菜の種まき、夏野菜の収穫。豊作を祈る秋祭りを見学:飯山市百姓塾9月講座[1]

農的な田舎暮らしを体験できる飯山市の「百姓塾」。第5回講座を9月9〜10日の週末に開催しました。今回は神奈川県から初参加の男性を迎え、13名の方々にご参加いただきました。 今月の田んぼの様子。ずっしり実った稲穂は黄金色に。来月10月の百姓塾では、稲…

信州の伝統野菜で、ぼたんこしょう味噌を作る:飯山市百姓塾8月講座[2]

長野県に“信州の伝統野菜”として認定されている「ぼたんこしょう」を収穫しました。 見た目はピーマンですが、ぼたんこしょうには辛味があります。これを使って、ぴりっと辛い「ぼたんこしょう味噌」を作りました。 作り方はかんたん。ぼたんこしょうを種ご…

夏野菜を収穫してバーベキュー:飯山市百姓塾8月講座[1]

農的な田舎暮らしを体験できる飯山市の「百姓塾」。第4回講座を8月5〜6日に開催し、13名の方々にご参加いただきました。 1日目は夏野菜の収穫からスタート。じゃがいも、トウモロコシ、ピーマン、なす、かぼちゃなどを採りました。 女衆(おんなしょ)は、手…

ブルーベリーの収穫と内山紙の紙すき体験:飯山市百姓塾7月講座[2]

農的な田舎暮らしを体験できる飯山市の「百姓塾」。7月講座の2日目は、ブルーベリーの収穫体験を行いました。 農園に植わっているブルーベリーは10種類。そのうち、5種類ほどが食べごろとのこと。「黒くなった実が熟しています。日当たりのよい高いところの…

畑の管理と夏野菜の収穫を行いました:飯山市百姓塾7月講座[1]

農的な田舎暮らしを体験できる飯山市の「百姓塾」。第3回講座を7月8〜9日に開催しました。 7月の内容は、畑の管理と夏野菜の収穫、ブルーベリーの収穫と紙すき体験。12名の方にご参加いただき、にぎやかに行われました。 1日目は畑の管理。中央の生い茂った…

モリアオガエル見つけた! 黒岩山で自然観察会:飯山市百姓塾6月講座[2]

百姓塾6月講座、2日目は関田山脈にある黒岩山で自然観察会を行いました。毎年好評のイベントです。 黒岩山は飯山の市の蝶でもある「ギフチョウ」と「ヒメギフチョウ」が混生している希少な場所で、国の天然記念物に指定されています。 ほかにも希少な動物が…

ヨモギとウドで草木染め体験:飯山市百姓塾6月講座[1]

2017年百姓塾6月講座が6月10日(土)・11日(日)に行われました。第2回は【田んぼの草取り/黒岩山で自然観察会】がテーマでした。 5月の田植えから3週間。苗はすくすくと成長していました。 今年は例年に比べて気温が低かったせいか、雑草がほとんど生えて…

田植えと夏野菜の植え付け。2017年の百姓塾はじまりました!:飯山市百姓塾5月講座

2017年の百姓塾の第1回目、5月講座を5月20日(土)・21日(日)に行いました。 第1回は【田植え/夏野菜の植え付け/グリーンアスパラの収穫】がテーマです。 昼過ぎにJR飯山駅に集合した参加者は、スタッフの車で信濃平エリアにある農家民宿に向かいます。…