いいやま住んでみませんか? 長野県飯山市移住定住ブログ

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飯山市百姓塾

斑尾高原「かのやまテラス」で眺望と涼風を楽しむ/夏野菜収穫:百姓塾2018年8月

農的な田舎暮らしを体験できる飯山市「百姓塾」。今年4回目となる8月講座を4〜5日の週末に開催しました。 1日目は「斑尾高原で自然体験」がテーマ。この夏に斑尾高原にデビューした「かのやまテラス」に向かいます。 斑尾高原から日本海が見えるかも⁉ リフト…

「森の家」で炭火をおこしてパン作りを体験:百姓塾2018年7月

農的な田舎暮らしを体験できる飯山市「百姓塾」。今年3回目となる7月講座を7〜8日の週末に開催しました。 今回はなべくら高原「森の家」で、炭火で焼くねじねじパンを作りました。 アウトドアクッキング体験ができる、なべくら高原「森の家」 飯山市の北部に…

野菜畑の手入れに笹もち作り。小菅の里を散策:百姓塾2018年6月

農的な田舎暮らしを体験できる飯山市の「百姓塾」。2018年2回目の6月講座を9〜10日の週末に開催しました。今回は8名の方々にご参加いただきました。 まずは5月に田植えをした田んぼの様子を見に。「自分が植えたところはどうなっているかな?」と、思わず確…

裸足で田植え、ヨモギで草餅づくり。2018年の飯山市百姓塾がはじまりました

農業体験をしたい方や田舎暮らしで家庭菜園をしたい方などを対象に、飯山市で開催している「百姓塾」。今年で12年目を迎えました。5〜11月まで毎月1回、1泊2日で合計7講座のプログラムです。 長野県最北部の豪雪地帯に位置する飯山市は、豊富な雪解け水と、…

紅葉のなべくら高原を散策、餅つきを体験:飯山市百姓塾11月講座[2]

百姓塾11月講座2日の朝、なべくら高原方面へ出かけました。橋から見下ろす山の紅葉がきれいでした! グリーンツーリズムの拠点施設「なべくら高原 森の家」では、落ち葉が敷き詰められた遊歩道を散策しました。 この夏、JR東日本「大人の休日倶楽部」の、テ…

「野沢菜の即席漬け」と「百姓塾鍋」で、収穫した野菜をいただきます!:飯山市百姓塾11月講座[1]

農的な田舎暮らしを体験できる飯山市の「百姓塾」。2017年最後となる第7回講座を、11月4~5日の週末に開催しました。 「最終回にやっと、今年初めて参加できました!」というリピーターの方も数名いらっしゃり、いつもよりたくさんの18名の方々にご参加いた…

秋野菜の収穫、サツマイモで「きんとん」作り:飯山市百姓塾10月講座[2]

百姓塾2日目は畑の作業です。サツマイモ、大根、落花生などの収穫や、野沢菜などの間引きを行いました。 巨大なサツマイモにびっくり! 秋野菜の収穫作業 まずはサツマイモ。巨大なものが次々と掘り出されてびっくりでした。 これがいちばん大きかったかな?…

実りの秋。稲刈りを行いました:飯山市百姓塾10月講座[1]

農的な田舎暮らしを体験できる飯山市の「百姓塾」。第6回講座を10月7〜8日の週末に開催し、13名の方々にご参加いただきました。 田植えをしてから約5か月経った黄金色の田んぼ。ついに稲刈りの日がやってきました! 刈り取った稲は、5株程度ずつ藁やひもで…

りんご狩り、郷土料理「笹ずし」作り:飯山市百姓塾9月講座[2]

実りの秋を感じられた9月の百姓塾。2日目の午前中はりんご狩りへ。飯山駅から徒歩7分、という便利な場所にある塩崎農園に向かいます。 農園ではいろいろな品種のりんごを栽培していて、その時期にいちばんおいしいものをもぎとることができます。9月初旬は「…

秋野菜の種まき、夏野菜の収穫。豊作を祈る秋祭りを見学:飯山市百姓塾9月講座[1]

農的な田舎暮らしを体験できる飯山市の「百姓塾」。第5回講座を9月9〜10日の週末に開催しました。今回は神奈川県から初参加の男性を迎え、13名の方々にご参加いただきました。 今月の田んぼの様子。ずっしり実った稲穂は黄金色に。来月10月の百姓塾では、稲…

信州の伝統野菜で、ぼたんこしょう味噌を作る:飯山市百姓塾8月講座[2]

長野県に“信州の伝統野菜”として認定されている「ぼたんこしょう」を収穫しました。 見た目はピーマンですが、ぼたんこしょうには辛味があります。これを使って、ぴりっと辛い「ぼたんこしょう味噌」を作りました。 作り方はかんたん。ぼたんこしょうを種ご…

夏野菜を収穫してバーベキュー:飯山市百姓塾8月講座[1]

農的な田舎暮らしを体験できる飯山市の「百姓塾」。第4回講座を8月5〜6日に開催し、13名の方々にご参加いただきました。 1日目は夏野菜の収穫からスタート。じゃがいも、トウモロコシ、ピーマン、なす、かぼちゃなどを採りました。 女衆(おんなしょ)は、手…

ブルーベリーの収穫と内山紙の紙すき体験:飯山市百姓塾7月講座[2]

農的な田舎暮らしを体験できる飯山市の「百姓塾」。7月講座の2日目は、ブルーベリーの収穫体験を行いました。 農園に植わっているブルーベリーは10種類。そのうち、5種類ほどが食べごろとのこと。「黒くなった実が熟しています。日当たりのよい高いところの…

畑の管理と夏野菜の収穫を行いました:飯山市百姓塾7月講座[1]

農的な田舎暮らしを体験できる飯山市の「百姓塾」。第3回講座を7月8〜9日に開催しました。 7月の内容は、畑の管理と夏野菜の収穫、ブルーベリーの収穫と紙すき体験。12名の方にご参加いただき、にぎやかに行われました。 1日目は畑の管理。中央の生い茂った…

モリアオガエル見つけた! 黒岩山で自然観察会:飯山市百姓塾6月講座[2]

百姓塾6月講座、2日目は関田山脈にある黒岩山で自然観察会を行いました。毎年好評のイベントです。 黒岩山は飯山の市の蝶でもある「ギフチョウ」と「ヒメギフチョウ」が混生している希少な場所で、国の天然記念物に指定されています。 ほかにも希少な動物が…

ヨモギとウドで草木染め体験:飯山市百姓塾6月講座[1]

2017年百姓塾6月講座が6月10日(土)・11日(日)に行われました。第2回は【田んぼの草取り/黒岩山で自然観察会】がテーマでした。 5月の田植えから3週間。苗はすくすくと成長していました。 今年は例年に比べて気温が低かったせいか、雑草がほとんど生えて…

田植えと夏野菜の植え付け。2017年の百姓塾はじまりました!:飯山市百姓塾5月講座

2017年の百姓塾の第1回目、5月講座を5月20日(土)・21日(日)に行いました。 第1回は【田植え/夏野菜の植え付け/グリーンアスパラの収穫】がテーマです。 昼過ぎにJR飯山駅に集合した参加者は、スタッフの車で信濃平エリアにある農家民宿に向かいます。…